1:酵母先用温水化开,静默一会,再加入加入鸡蛋、花生油和白糖,混合后用筷子搅匀;液体材料混合好后加入面粉,借助厨师机或手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处...
普通面粉 350g 白糖(砂糖、绵白糖均可) 70g 鸡蛋(大) 3枚 花生油 45ml 酵母 4g 乳山喜饼(烤箱版)的做法 将面粉、鸡蛋、糖、酵母、花生油称量好 所...
烙饼要用平底锅,锅表面要涂上花生油,以文火为宜,烙时要轻拿轻放,以免手指戳碎了饼面,并要勤翻动,避免烙糊。当饼的侧面开始发黄时,可用手指肚轻轻按压一下再立即松...
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